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VOG Ingelheim - regional - fair - führt
Ort: Ingelheim

VOG, die Kleinmarkthalle in Ingelheim:

Frisches aus der Region:
Obst direkt vom Erzeuger, auch zum Einwecken oder für die Marmelade

Frisches Gemüse aus der Pfalz:
Tägliche Lieferungen vom Pfalzmarkt

Angebote aus der Region (Solange der Vorrat reicht):
Zwetschen
€ 0,90/500g Schale
Aprikosen HKL I (35-40 mm)
€ 2,40/kg · € 10,–/Kiste (5kg)
Stangenbohnen
€ 3,30/kg
Zuccini
€ 1,50/kg

Pesto:
Gesundes Fast-Food, das jeder zu Hause schnell und einfach zaubern kann – und so vielseitig ... nicht nur mit Basilikum ein Genuss zu Nudeln, kurzgebratenem Fleisch und Kartoffeln.
Auch vermeintliche Reste wie das Grün von Möhren oder Rote Beete lassen sich zu einem tollen Pesto verarbeiten!

Zutaten: 200g Grün (möglichst nur Blätter), 140g Nüsse, 160g Käse,
200ml Öl (Rapsöl und Olivenöl), 1 Knoblauchzehe, 1 Chilli-Schote, etwas Zitronenabrieb und Salz

Rezept: Das Grün der Möhren waschen und etwas hacken, Walnüsse
oder Cashewnüsse dazu, danach noch kleingeschnittenen Hartkäse und
Knoblauch hinzufügen, das Öl aufgießen und mit Salz und Zitronenabrieb verfeinern.

Ingelheim:
Mo. –Fr. 9 –18 Uhr · Sa 9 –12:30 Uhr

Bingen Büdesheim:
Mo. –Fr. 9 –12:30 Uhr & 15 –18 Uhr
Sa. 9 –12:30 Uhr