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Die Vogelmiere (Stellaria media) ist ein Kosmopolit, im Prinzip weltweit verbreitet und gilt im Allgemeinen als das klassische „Unkraut“. Sie ist einjährig und wächst praktisch überall, beso...
Brennnesselsuppe/4 Personen 300 g junge Brennesselblätter 1 El Butter 1 El Dinkelmehl (macht ein frohes Gemüt) 1 kleine Zwiebel (in Würfel geschnitten) 1 Knoblauchzehe (zerkleinert) Muskat Salz...
Der Schwarze Holunder - eine magische Beere Der Schwarze Holunder (Sambucus nigra) gehört von jeher zur Welt der Sagen und Mythen. Um keine andere einheimische Pflanze hat der Volks- und Abergla...