Seit einigen Jahren geht es gastronomisch auf der Waldeck, wie die Ingelheimer den Bereich um den Bismarckt...

Das Restaurant ist den Ingelheimern wohlbekannt. Einst firmierte es unter dem Namen „Alte Post“, danach...

Wir wünschen Ihnen ein glückliches und gesundes Neues Jahr, mit Zuversicht und Vertrauen. Bleiben Sie ges...

Zutaten • 500 g Knollensellerie (mit Grün, oder Petersilie) • 2 Möhren • 1 rote Zwiebel • 1 ...

Rezept im Monat Dezember - Überbackener Rotkohl mit Ziegenkäse Zutaten für 4 Personen • 300 g Rotkoh...

Auf den ersten Blick sieht sie eher aus wie ein Stück Holz als ein Nahrungsmittel. Auch auf den zweiten Bl...

Zutaten für 4 Personen 2 große Möhren 1⁄2 Knolle Sellerie 1 Knoblauchzehe 2 Lorbeerblätter 1 kle...

Zutaten für 4 Personen (als Vorspeise) • 1 Zwiebel • 10 Kerbelwurzeln • 2 Karotten • 1 Kartoff...

Es ist Kohlzeit Spitzkohl oder Spitzkraut ist der edle Verwandte des Weißkohls – sein Geschmack ist nä...

Seit der Steinzeit bekannt Schon in der Jungsteinzeit schätzten die Menschen die nahrhafte Walnuss. Vom S...

Apfel-Carpaccio mit Rote Bete und Walnuss-Crunch - Rezept im Monat September Zutaten für 4 Personen (als ...

Geröstete Tomaten auf Labneh - Rezept des Monats Juli Zutaten • 300 g Joghurt (10 % Fett) • Meersal...

Ob Cherrystrauchtomate, Rispentomate, Strauchtomate, Cherry-Datteltomate, Kirschtomate, Flaschen- oder Flei...

Rezept im Monat Juni - Gurken-Kaltschale mit Borretsch-Pesto Zutaten für 4 Personen Für die Gurken-Borr...

Jetzt wird nicht mehr um die halbe Welt gegurkt! Startschuss für die regionale Gurken-Saison Ab Juni werd...

Erdbeeren werden auch als „Königinnen des Gartens“ bezeichnet – und das zu Recht. Die aromatischen F...

Erdbeer-Risotto - Rezept im Monat Mai Zutaten für 2 Personen • 2 kleine Schalotten • 250 g Erdbeere...

Im Laufe der Zeit haben die Züchter dem Radieschen zu einem perfekten Outfit verholfen. Neben den kugelrun...