Nahrhaft • 3. November 2024

Auf den ersten Blick
sieht sie eher aus wie
ein Stück Holz als ein
Nahrungsmittel. Auch
auf den zweiten Bl...
Nahrhaft • 26. September 2024

Es ist Kohlzeit
Spitzkohl oder Spitzkraut ist der edle
Verwandte des Weißkohls – sein Geschmack ist nä...
Nahrhaft • 30. August 2024

Seit der Steinzeit bekannt
Schon in der Jungsteinzeit schätzten
die Menschen die nahrhafte Walnuss.
Vom S...
Nahrhaft • 6. Juli 2024

Ob Cherrystrauchtomate, Rispentomate, Strauchtomate, Cherry-Datteltomate, Kirschtomate, Flaschen-
oder Flei...
Nahrhaft • 3. Juni 2024

Jetzt wird nicht mehr um
die halbe Welt gegurkt!
Startschuss für die
regionale Gurken-Saison
Ab Juni werd...
Nahrhaft • 3. Mai 2024

Erdbeeren werden auch als „Königinnen des Gartens“ bezeichnet – und das zu Recht. Die aromatischen F...
Nahrhaft • 27. März 2024

Im Laufe der Zeit haben die Züchter
dem Radieschen zu einem perfekten
Outfit verholfen. Neben den kugelrun...
Nahrhaft • 8. Januar 2024

Der Bioladen natürlich ingelheim bietet
seinen Kund*innen hierfür ein klares
Angebot für Menschen, die...
Nahrhaft • 2. Dezember 2023

In Deutschland ist der
Weißkohl eine der beliebtesten Kohlsorten. In Europa
ist Deutschland eines der
Haup...
Nahrhaft • 8. November 2023

Die Rote Beete (Rote Bete oder Rote
Rübe genannt) wurde von den Römern nach Mitteleuropa gebracht, ihren ...
Nahrhaft • 2. Oktober 2023

Kürbisse sind
beliebt und
es gibt sie in vielen verschiedenen
Sorten. Allein im
letzten Jahr wurden in Deu...
Nahrhaft • 4. September 2023

Wie Apfel und Quitte zählt
auch die Birne zum Kernobst
und gehört zur Familie der Rosengewächse. Hinsich...
Nahrhaft • 22. Juli 2023

Die Brombeere gehört zu den ältesten Obstarten der Welt. Dass die
Brombeere zur Familie der Rosengewächs...
Nahrhaft • 1. Juni 2023

Pak Choi, auch chinesischer Senfkohl
oder Blätterkohl genannt, ist ein naher Verwandter des Chinakohls. Ob...
Nahrhaft • 9. Mai 2023

Die ursprüngliche Heimat des Kräuterseitlings liegt im mediterranen Raum und Nordafrika, wo er zumeist au...
Nahrhaft • 14. April 2023

Spinat stammt vermutlich aus Persien, gehört aber schon seit mehreren Jahrhunderten zum ersten frischen Gr...
Nahrhaft • 15. März 2023

Rhabarber stammt aus dem Himalaya und wurde im 11. Jahrhundert zuerst aus medizinischen Gründen nach Europ...
Nahrhaft • 29. Januar 2023

Fünf wichtige Fakten über Steckrüben
In Kriegszeiten war sie eines der wichtigsten Nahrungsmittel. Als ...
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