Bei „VOG Die kleine Markthalle - Langer GmbH“ stehen regionales, saisonales Obst und Gemüse hoch im Ku...

Draußen wird es nass und kalt, die Welt bleibt bewegt und ein besonderer Laden in der Mainzer Straße behÃ...

Saure Gurken begegnen uns in unterschiedlichster Art und Weise – mal als Katerfrühstück zusammen mit ei...

Er fehlt bei keinem Fingerfood-Buffet und kommt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum: Stangen-, Stauden- od...

Der aus dem östlichen Mittelmeerraum stammende Winterrettich, den man auch als Kriebelrettich, Ackerrettic...

Die beliebteste Obstsorte Vom Alten Land bis zum Bodensee ernten die deutschen Obstbauern Äpfel. Der Apfe...

Power Kirschen schmecken nicht nur richtig lecker, sie sind noch dazu kalorienarm. Neben den Vitaminen A, ...

Karotte oder Möhre? Egal, Hauptsache lecker und gesund! Die Karotte (Daucus carota subsp. sativus), die j...

Kapern – Symbol der Vergänglichkeit: Bei uns kennt man sie vor allem als pikante Zutat in Königsberger...

Die Feuerbohne – perfekt für Vegetarier! Die Feuerbohne, in Österreich besser bekannt als Käferbohne,...

Birnen – süß und saftig Die Birne (lat. Pyrus) gehört wie der Apfel zu den Kernobstgewächsen innerhal...

Der Schwarze Holunder - eine magische Beere Der Schwarze Holunder (Sambucus nigra) gehört von jeher zur ...

Zuckermais ist nicht irgendein Nahrungsmittel. Die zur Familie der Süßgräser zählende Pflanze gehört z...

Nur wenigen Menschen dürfte heute noch bewusst sein, dass Sellerie ein wahres Naturheilmittel ist. Für di...

Zwischen Delikatesse und Viehfutter Als Archäologen vor einigen Jahren Ausgrabungen in einer steinzeitlic...

Die Nahrungsmittelindustrie würde sie als „kleinen, gesunden Snack für zwischendurch“ erfinden und ve...

19 Kilogramm. So viele Äpfel isst jeder Deutsche durchschnittlich pro Jahr. Damit ist und bleibt der Apfel...

Nur wenige Nahrungspflanzen begleiten die Menschheitsgeschichte schon so lange wie der Lauch oder Porrée (...