Gemüseeintopf - Rezept im Monat Dezember Zutaten für 4 Personen • 1 Zwiebel • 2 Pastinaken • 2 ...

Die Rote Beete (Rote Bete oder Rote Rübe genannt) wurde von den Römern nach Mitteleuropa gebracht, ihren ...

QUALITÄT, die man schmeckt! Saftherstellung aus Ihrem eigenen Obst Äpfel und Obst aus eigenem Anbau B...

Bio-Spargel! Erntefrisch, auch geschält. Hemmes Obstof - Edelobstbrennerei - Bauernladen Unsere Bauern...

VOG - Ein frische Konzept, was regional greift: Als Genossenschaft für Obst und Gemüse ist die VOG berei...

Nur wenigen Menschen dürfte heute noch bewusst sein, dass Sellerie ein wahres Naturheilmittel ist. Für di...

Zutaten (4 Personen) 1600 g Dicke Bohnen mit Hülse 1 Zitrone (abgeriebene Schale und Saft) 25 g Minzeblä...

Zwischen Delikatesse und Viehfutter Als Archäologen vor einigen Jahren Ausgrabungen in einer steinzeitlic...

Die Nahrungsmittelindustrie würde sie als „kleinen, gesunden Snack für zwischendurch“ erfinden und ve...

800 g festkochende Kartoffeln Salz, Pfeffer aus der Mühle 4 EL Rapsöl je ein 1/4 TL Oregano, Thymian und ...

Nur wenige Nahrungspflanzen begleiten die Menschheitsgeschichte schon so lange wie der Lauch oder Porrée (...

Zutaten für 4 Personen 500 g Steckrüben 500 g Kartoffeln (mehlig kochend) 2 Zwiebeln 300 g Möhren 750 g...

Die Steckrübe, botanisch brassica napus subsp. rapifera, hat einen traurigen Platz in den Geschichtsbüche...

Zutaten für 4 Personen: 400 g Topinambur 2 Zwiebeln 3 Möhren 250 g geräucherter Speck 250 ml GemüsebrÃ...

Die Geschichte, wie die Topinambur nach Europa kam, ist wahrlich filmreif: Zu Beginn des 17. Jahrhunderts g...

Rezept im Monat Oktober Zutaten für 2 Portionen: 300 g Kürbisfleisch 100 g geräucherter Tofu 150â€...

Als sich die amerikanische Weltraumbehörde NASA Anfang der 1990er Jahre auf die Suche nach einer Nahrungsp...

Zutaten für 4 Personen: 900 g Putenbrust 3 EL dunkle Sojasoße 2 EL Bratöl 1 rote Paprika 1 gelbe Pap...

Zutaten für 4 Personen: 500 g Hähnchenbrustfilet 2 Karotten 3 Zucchini 4 Tomaten 2 EL Olivenöl 1 TL...

Mit dem Hochsommer kommen die Zucchini, und so mancher Kleingärtner weiß schon bald nicht mehr wohin mit ...