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Übersicht Nahrhaft:
„Artgerechte Haltung“ – Was heißt das eigentlich?
Jeder Tierhalter oder Betreuer eines Tieres ist durch das Tierschutzgesetz (TierSchG) verpflichtet, das von ihm...
Weizensensitivität – (noch) ein medizinisches Rätsel
Es gibt außer der Zöliakie und den beiden Formen der Weizenallergie (siehe Ingelheimer Marktplatz, Ausgaben ...
Neue Wege beim Fleischkonsum:
In einer neuen Serie beschäftigt sich der Ingelheimer Marktplatz mit den Bedingungen und Folgen unseres Fleischkonsums und der immer st...
Weizenallergie – offenbar sind zwei Arten möglich!
Viele Menschen sind überzeugt, Weizen nicht zu vertragen, obwohl sie nachweislich nicht an der Autoimmunkrankhei...
Zöliakie – was ist das eigentlich?
Vor zwanzig Jahren hätten nur wenige Menschen überhaupt etwas mit dem Begriff Gluten anfangen können. Heute ist der Stoff in al...
Was ist gesundes Essen? - Mythen und Fakten!
Der Ingelheimer Marktplatz widmet sich in einer neuen Serie den zahlreichen Mythen und Halbwahrheiten, die rund um das The...